以前、東京駅のグランスタに行った時、行列ができていたのが、日本橋錦豊琳でした。
かりんとうのお店ですね。
そこまでかりんとうが好きではないので、自分では買わなかったのですが、最近いただきました。
和菓子ですが、モダンな箱に入っています。
開けてみると、5袋入りの詰め合わせでした。
きんぴらごぼうかりんとうが有名ですね。
ということで、早速。
手のひらサイズです。
ちょっと色はグロテスクですが、、、
一味唐辛子がパラパラとかかっています。
細くて、一口にいける大きさです。
食べてみると、、、
おおー！！
これは正しくきんぴらごぼう！
甘辛味がきんぴらの味付けであるだけでなく、ごぼうの味もするんですよ。
中はちゃんとかりんとうなんです。
ごぼうが芯になっているわけではなく、外側にかかったたれ？がごぼう味なんです。
きんぴらごぼうかりんとうというだけあります。
甘辛のバランスもいいですね。
一味唐辛子と相まって本当にきんぴらの味付けに思えます。
お茶請けにぴったり。
あとを引きますね。
これで和菓子美人でご紹介したスイーツは992個になりました♪
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