とうもろこしのプリンって初めていただきました。
北海道食品庫は久原本家グループだそうです。だしの茅乃舎のイメージがありますが、こうしたスイーツもやっているのですね。
北海道にしかお店がないみたいですが、今は麻布台ヒルズにポップアップストアが開店しているようです。
開けてみると、
スプーンをうっかり入れてしまった後の写真なので、少し隙間が開いてます。。。
見た目はプリンそのもの。色もカスタードプリンと変わらないような。
食べてみると、、、
ちょっとびっくり。ほとんどプリンなのですが、ほんのり後からとうもろこしの甘みと味がしてきます。
コーンスープっぽいのかと思いきや甘さが強めでプリンの方に寄ってます。
なんとなくヘルシーな感じがして、とうもろこしが入っているせいかどちらかというとなめらかプリンっぽいように思います。
もう一つクリームチーズも食べてみました。
こちらはチーズの濃厚な風味がしました。
プリンだけど味はニューヨーク風チーズケーキとか本格的なチーズの風味がしました。
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