生菓子

虎ノ門近くの会社に勤めていた時に、先輩が差し入れに買ってきてくれた岡埜栄泉の豆大福。 その餅のやわらかさと、こしあんのおいしさと、赤えんどう豆のアクセントですっかりその虜となりました。 お昼休みにご飯に出かけて、行きはあった豆...

今日11月4日は11月最初の亥の日、亥は火に強いので、亥の月の亥の日に火を入れると、火事にならないと言われており、茶道では炉開は11月の亥の日に行うのがよいとされています。 そして、炉開には、亥の子餅をいただくことも多いです。 ...

10月はハロウィンですね。 といっても今年はどうなんでしょう？ かぼちゃ型の和菓子も出てますね。 虎屋でもかぼちゃの形をしたまんじゅうが出てました。 あんまりかわいくないですね😅 ハロウィンだから、ち...