生菓子

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鶴屋八幡 成瓢(なりひさご)

久しぶりにちゃんとした主菓子です。 結構、どぎつい色々してます。 成瓢(なりひさご)です。 このひさご、うまくできていて、頭にはちょびっと出っ張りがあり、底は真ん中が少し凹んでます。 本当に瓢の形しています...
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やっぱりおいしい老舗の味 豆大福 岡埜栄泉

虎ノ門近くの会社に勤めていた時に、先輩が差し入れに買ってきてくれた岡埜栄泉の豆大福。 その餅のやわらかさと、こしあんのおいしさと、赤えんどう豆のアクセントですっかりその虜となりました。 お昼休みにご飯に出かけて、行きはあった豆...
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ゐの子餅 仙太郎

今日11月4日は11月最初の亥の日、亥は火に強いので、亥の月の亥の日に火を入れると、火事にならないと言われており、茶道では炉開は11月の亥の日に行うのがよいとされています。 そして、炉開には、亥の子餅をいただくことも多いです。 ...
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ハロウィン かぼちゃの形のまんじゅう 虎屋

10月はハロウィンですね。 といっても今年はどうなんでしょう? かぼちゃ型の和菓子も出てますね。 虎屋でもかぼちゃの形をしたまんじゅうが出てました。 あんまりかわいくないですね😅 ハロウィンだから、ち...
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おめでとうの気持ちを込めて贈る和菓子 御目出糖


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生絹 豆子郎 山口土産


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ハロウィン かぼちゃ餡 丸万


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でっち羊羹 一乗寺中谷


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葛まんじゅう 花園饅頭


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聖夜 志むら


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