グルテンフリーのスイーツ、食べたことありますか？
グルテンフリーで小麦粉使わないタイプだと、結構味と食感が変わってしまうスイーツが多い中、セ デュ ナナンのグルテンフリーどら焼きはほとんど普通のどら焼きと変わらない食感と風味がしていて、驚きました。
かわいいミニサイズのどら焼きです。
米粉以外にも材料にこだわっているどら焼きです。
開けてみると、こんな感じ。
あんこは皮にすっぽり埋まってます。
食べてみると、これがもっちりふんわりしていて、あまり米粉っぽさはなくて、普通のどら焼きの皮にかなり近く感じます。
あんこは粒あんで昔ながらの素朴な味がします。
あんこはかなり甘いです。
グルテンフリーでここまで美味しいどら焼きは初めてかも。
米粉は和菓子と相性が良いですよね。
これで和菓子美人でご紹介したスイーツは1310個になりました♪
