ひつじのせんべいと緑の飴

先日のお茶のお稽古でいただいた干菓子です。

ひつじのせんべいと言ってもひつじでできているわけではないですよ。
せんべいは薄焼きのせんべいの中に味噌あんがはさまっています。
味噌の塩気とほんのりあんの甘味が絶妙です。

飴はかめますが、お茶席でボリボリやるのも気が引けますね。

お茶のお稽古でいただく和菓子は楽しみです。

これで和菓子美人でご紹介したスイーツは450個になりました♪