茶道のお稽古で、亀屋吉永の御池煎餅を頂きました。
有名ですね。
麩焼き煎餅で、末富の両判に似ています。
煎餅が少し厚めでしっかりしています。
砂糖がかかっていて、見た目よりも甘いです。
素朴な味わいで、お抹茶とよく合います。
茶道の先生のお気に入りだそうで、京都へ行ったときに買ってきたそうです。
筒型の缶に入っていて見た目もいいし、麩焼き煎餅だから軽いし、日持ちも１ヶ月くらいするので、京都土産にぴったりですね。
HPなどはないようです。
京都へ行った際にはぜひお試しください。
末富 両判の記事はこちら。
末富 両判
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