餡トリュフって、響きがいいですね。
あんことトリュフの組み合わせでしょうか。
![](https://wagashibijin.tokyo/wp-content/uploads/2023/05/img_8867-768x1024.jpg)
ちょっとした手土産に良さそうな箱入りです。
中にはピンクと緑の小袋に入っています。
![](https://wagashibijin.tokyo/wp-content/uploads/2023/05/img_8868-1024x768.jpg)
開けてみると、
![](https://wagashibijin.tokyo/wp-content/uploads/2023/05/img_8869-1024x768.jpg)
ピンクの方は苺味の餡トリュフ、緑色の方は抹茶味のひと口サイズの餡トリュフです。
苺味から食べてみると、、、
苺ジャムっぽい感じが外側にします。
そして、中は苺とホワイトチョコレートと白餡の味がします。
苺チョコレートだけど、餡子っぽい。
甘いけど、苺の甘酸っぱい味もします。
苺餡だけどチョコレート味がする、って感じですね。
抹茶の方も食べてみると、、、
抹茶パウダーの感じが外側にします。
そして、やはり、抹茶味とホワイトチョコレートと白餡の味がします。
抹茶は意外とビターですね。
和菓子と洋菓子の組み合わせは面白いですね。
これで和菓子美人でご紹介したスイーツは1120個になりました♪
コメント