鮎の季節ですね。
本物の鮎もおいしいですが、たねやの稚鮎もおいしいですよ。
一匹ずつ個別包装されています。
背中に傷が💦
稚鮎なので、小さめ。コロンとした形がかわいいですね。
お腹にはもちろん求肥。
丸い生地の中に求肥を挟んで半分に折ってあります。
ほんのり甘くて、やわらかくのびる求肥です。
皮もどら焼きの皮に近いような生地です。
このお菓子は好きですね。
どら焼きもいいけど、あんこ無しで、求肥の入った稚鮎はまた別のおいしさがありますね。
これで、和菓子美人でご紹介したスイーツは968個になりました♪
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