バレンタインデーは皆さんどうされましたか？
私は主人にダロワイヨのトリュフを買いました。
といっても、一緒に食べましたが。
オペラはチョコレートケーキですので、チョコレートもいいのでは？との推測と、近場にある本格的なチョコレートの買えるお店が限られているので、チョコレートは初めて買ってみました。
ダロワイヨといえば、オペラ、マカロンが有名ですね。
このご時世なので、手提げ袋がいるかどうか聞かれました。箱に入っているので、袋は要らないですね。エコバッグに入れて持って帰ってきました。
色々ありましたが、主人はトリュフ少しが好きと昔言っていたので、トリュフ3粒入りにしました。
食べてみると、
高級チョコレートの味です。
まぶしてあるココアパウダーは甘さなしのビターなお味。
そして、中はノーマルなガナッシュが入っており、全体的にオーソドックスなトリュフです。
甘さは控えめでチョコレートはビターな感じでした。
シンプルイズベストですね。
コーヒーと一緒にいただきました。ほろ苦のトリュフとコーヒーは合いますね。
これで和菓子美人でご紹介したスイーツは924個になりました♪
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