香川県にある金刀比羅宮、通称こんぴらさんのお参りに行った方からお土産に加美代飴(かみよあめ)をいただきました。
とても歴史ある飴だそうです。
縁起が良さそう。
開けてみると、
いわゆるべっこう飴に近いでしょうか。
本当は一緒に入っている金槌で割って食べるそうですが、手でもバキッと割れます。
お口に入るくらいに小さく割って、お口の中に。
まさにべっこう飴ですね。懐かしいです。最近べっこう飴お祭りの屋台でも見かけなくなりましたね。
でも、少し後味があっさりしているなと思ったら、柚子油が入っているそうです。
素朴な味でおいしいですね。
軽いですし、割と分厚いので、割れにくいと思いますし、お土産にぴったり。
もらった人もこんぴらさんのご利益にあやかれそう。
これで和菓子美人でご紹介したスイーツは934個になりました♪
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