葉山の方から頂きました。
抹茶のカステラですね。
10切れに切れています。
きれいな緑色で美味しそう♪
材料は鶏卵、砂糖、小麦粉、水飴、抹茶、クロレラと実にシンプル。
食べてみると、しっとり、ふんわりのカステラで、抹茶の味も濃いめです。
日持ちも開封しなければ１ヶ月くらいもつみたいです。
お取り寄せも可能です。支店もいくつかあるようです。
手土産にいかがでしょう。
日影茶屋HP
http://shop.chaya.co.jp/detail/40281.html
これで和菓子美人でご紹介した和菓子は245個になりました♪
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