寒い時ですが、冷凍庫の整理がしたくて、冷凍にしておいたいちごとバナナを使って、自家製アイスを作りました。
と言っても簡単です。
レコルトのフードカッターボンヌに材料を入れて、ガーッとやるだけ。
今回は冷凍バナナ、冷凍いちご、ヨーグルトを入れて作りました。
バナナ一本、いちごは4粒、ヨーグルトは100gくらいでしょうか。
だいたい残り物で作るので適当です。
バナナは甘味担当ですが、入れ過ぎるとバナナ味が強くなります。いちごはものによりますが、バナナよりも多く入れないとあまりいちご味がしません。
ヨーグルトはバナナやいちごと同じくらい入れると、冷やされてシェイクのようなかたさになります。
ヨーグルトが少ないほどアイスに近いかたさになります。
豆乳を入れてもいいですが、今回はなかったので入れてません。
できたのがこちら。
ほぼ一人分。いちごの水分が多いので、かなり冷たいです。ですが、いちご味が強めで、ヨーグルトでさっぱりしたスイーツができました。
無添加ですし、美味しいですけど、いちごたくさん入れたので高級アイスになりました。
