五三焼って知ってますか？
私知りませんでした。
カステラで、卵黄と砂糖の量を増やしたものをいうようです。
成城石井の五三焼、抹茶黒蜜カステラです。
福岡県八女産の抹茶、沖縄県産黒糖の黒蜜、国産小麦粉をしようしているそうです。
厚切り5枚入ってます。
結構目が詰んでいます。
食べてみると、、、
なるほど。確かに卵感がしっかりしています。
抹茶の風味もほんのりとしてます。
黒蜜はどこに使っているのか、はっきりはしませんが、抹茶味の中に黒蜜っぽい味もします。
大きいので、食べでがあります。
おやつに食べたら、二切でお腹いっぱいになりました。
これで和菓子美人でご紹介したスイーツは1218個になりました♪
コメント