食べログ百名店の一つである、パティスリータダシヤナギの焼き菓子をいただきました。
早速開けてみると、こんもりと盛り上がってドーム型です。
あんこが入っているのかと思いきや、、、
なんと、お豆さんが入っていました。
しかも大きいです。甘納豆に近い味と食感です。
材料を確認すると、花豆だそうです。
珍しいですね。
甘納豆風なので、洋菓子であるにもかかわらず、少し和風な感じもするから不思議です。
生地はしっとりしていて、バターもそこまでしつこくなく、おいしいです。
もう一つの方は抹茶ですね。同じく花豆が入っています。
抹茶はほんのり香る程度です。私は抹茶の方が好きですね。
抹茶には小豆と思いますが、花豆も悪くないです。それこそ、甘納豆にしか思えない(笑)
食べログ百名店ですので話題性もあり、お味はもちろんいいですし、近くにあれば、手土産にいいですね。
ホームページで確認したところ、通信販売も開始したそうです。うちにいながらにして味わうことができますね。
これで和菓子美人でご紹介したスイーツは925個になりました♪
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