モンブランがシュークリームになった！？
見た目は普通のシュークリームです。
たぶん、カスタードシューと同じ生地、同じ大きさです。
上にかかっている粉糖が溶けちゃった(^◇^;)
割ってみると、、、。
渋皮栗なので、茶色のマロンクリームのようです。
もしかして、生クリーム系かしら？
食べてみると、なるほど、今どきのモンブランの上にかかっているマロンペーストに生クリームとカスタードクリームを混ぜたような感じのクリームです。
甘さは控えめですが、たっぷりクリームが入っているので、一個食べるとかなり甘く感じます。
結構カスタードクリームを感じます。モンブランのクリームよりも好きかも。
これで和菓子美人でご紹介したスイーツは900個になりました♪
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