近所のパン屋ではラスクを売っています。
ほんの一口大の大きさ、様々なパンがラスクになっていて、計り売りしています。
たぶん、前日の売れ残りをどんな種類のパンでもラスクにしているのだと思います。
なので、その日によって内容が違います。
ある時はフランスパン､ある時は抹茶小豆パン、ある時はゴマパン、デニッシュっぽいのも入っています。
フランスパンはカリッと、抹茶小豆パンみたいなものはしっとりしてます。
いつだったかは、これは蒸しパンか？というのもありました。
もとのパンを想像しながら食べるのがちょっとした楽しみ♪
あまーい菓子パンのラスクも美味しかったですね。
おやつにちょうどいいです。
パンの有効活用､無駄がなくて無理してない感じがいいですね。
和菓子屋にそういうのはないのかなぁ。
売れるだけしか作らないのかな？
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