和菓子の盛り付け 秋の干菓子編

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最近干菓子を二種類いただくことが多かったので、干菓子の盛り付けをご紹介します。
前回の茶道のお稽古では、雁と桔梗の二種類でした。
白木の輪花盆に雁のせんべいを左上に、桔梗のこはくは右下に配置します。
前々回は雁のせんべいと菊でしたがやはり同じ配置でした。
器とのバランスも大事ですね。


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