和鳴酥　糖冬瓜入り白餡中華菓子

再び、横浜中華街の中華菓子です。
冬瓜入りっていう珍しさに買ってみました。

固いんです。もしかしたら月餅以上かも。
しかもこんもり丸い形をしてます。

中はビックリ。ちょっと緑がかった黄色い餡。
白ごまとかぼちゃの種が見えています。
食べてみると、その間をうめていたものが冬瓜の砂糖漬けなんだと納得。
ちょっと砂糖漬けの部分がシャリシャリいいます。
なので、あんまりあんこっぽくないです。
味もただ甘いだけではなく、ちょっと酸味があります。
日本にはないなぁ。
たまには違う珍しいお菓子をいただくのも発見が多くていいですね。

これで和菓子美人でご紹介したお菓子は115個となりました♪