亀屋さん達は最中でご紹介済ですが、こがね芋も定番品でご紹介しようと思っていたら、気がついたら家族にみんな食べられていました(>_<)
よって、写真なしですm(_ _)m
いや確かに最中と一緒に食べたときに写真を撮っておけばよかったのですが、、、。
川越は薩摩芋が特産品ということでこがね芋ができたようですが、薩摩芋は使われていません。
外はシナモンがまぶしてあり、皮は薄く、中は白餡です。
薩摩芋っぽくなっています。甘さ控えめです。
おいしいけど、スイートポテトを食べたような、焼き芋を食べたような、でも芋が入ってない、ちょっと不思議な気分になります。
亀屋HP
http://www.koedo-kameya.com/sweets/all_season/
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