豆源

豆源の梅落花です。見た目も梅干しのようなシワシワの形をしていますね。食べてみると、ほんのり梅の甘酸っぱい味がします。甘めの衣の中にピーナッツが入っています。ちょっと気温が上がってくるとすっぱいものが美味しく感じますね。これで和菓子美人でご紹...

豆源は豆菓子の老舗ですね。老舗だけど、色々ハイカラなフレーバーも出しています。こちらはカレービーンズです。そら豆のお菓子で、カレー風味です。見た目からして、黄色くてカレー色です。食べてみると、これは止まらない。カレー風味がほんのりしていて、...

豆源の豆菓子は本当にこれでいいの？という組み合わせがたまにありますよね。見た目は、青海苔に見えるけど、ペッパーバジルです。バジルって、イタリアンでしか使うのみたことないですよね。それが豆菓子に。食べてみると、、、意外と違和感ないですね。ガー...

豆源の豆菓子は種類も豊富で、斬新なフレーバーも多いですね。これは、カマンベールカシュー。チーズおかきとかあるので、カマンベールまではあっても不思議ではないけども、中にカシューナッツが入っているのは珍しいのでは？見た目のインパクトも大。カシュ...

豆源の豆菓子は、定番品もさることながら、変わり種もあって、いいですよね。これは、ブリーベリーアーモンドです。豆菓子にブルーベリーって、不思議な組み合わせですよね。どんな味になっているのでしょう。食べてみると、、、んんん？甘酸っぱい！ブルーベ...

豆源の豆菓子はネーミングがいいですよね。こちらはおのろけ豆。バレンタインデーにおのろけしないとですね(笑)こういう豆菓子は甘い味付けのものが多いですが、これはお醤油味。少し甘味もありますが、お醤油味の方が強いです。中の豆はピーナッツです。こ...

麻布十番にある豆源は様々な豆菓子がある老舗ですね。その中から、きなこ大豆です。豆菓子って、わりとピーナッツが入ったものが多いように思うのですが、きなこ大豆はその名の通り、大豆です。珍しいですね。大豆にきなこがまぶしてあります。大豆なので、ピ...