豆源の豆菓子は本当にこれでいいの？という組み合わせがたまにありますよね。
見た目は、青海苔に見えるけど、ペッパーバジルです。
バジルって、イタリアンでしか使うのみたことないですよね。
それが豆菓子に。
食べてみると、、、
意外と違和感ないですね。
ガーリックが効いていますね。
ペペロンチーノっぽい味がします。
おかきなどに通じる甘塩っぱい味ですね。
これは意外性もあって、でも、意外と馴染みのある味にも思えて、いいですね。
お酒のおつまみ系です。
もしくは、緑茶に合わせると良さそうです。
これで和菓子美人でご紹介したスイーツは1126個になりました♪
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