さかい珈琲の期間限定、チョコミントパンケーキです。
生クリームがたっぷり過ぎて、パンケーキが見えないです。
上にはチョコミントアイスがトッピングされていて、パンケーキはひんやりしています。
生クリームあんまり好きではないですが、こちらのパンケーキについている生クリームは油脂感が少なくて、ミルク感も控えめ、甘さも控えめで比較的さっぱりした風味で食べられます。
ココアパウダーもたっぷりかかっていますが、甘くはないです。
周りにチョコクッキーのかけらと、ミントの葉がトッピングされています。
食べてみると、、、チョコレートのビターな味と、どことなくスーッとミントの風味がします。
チョコミントアイスもミントのスーッとする感じがやや控えめで美味しいです。
よくよくみると、チョコレートソースにミントオイルが入っているようです。
それで食べるとところどころでスーッとするのですね。
ふんわり温かいパンケーキもいいですが、ひんやりしっとりのパンケーキもいいですね。
まさにこれからの暑い季節にぴったりのスイーツです。
これで和菓子美人でご紹介したスイーツは1311個になりました♪
