期間限定の催し物でQ’s selectionが出店していました。
初めてですが、色々買ってみました。
ミニサイズのタルトです。
ひとくちとはいいませんが、二口くらいで食べられます。
写真右上がプレミアムチーズタルト、時計回りにティラミス、メープルです。
ではまずはプレミアムチーズタルトから。
断面は焦がした感じが本格的。
食べてみると、ほほー。チーズらしさがあるけど、カスタード風でもあるチーズタルトです。
断面でもわかるかと思いますが、タルト生地がしっかり分厚いので、タルト生地の味が結構前面に出てきています。そのため甘く感じたのかも。
次は、ティラミス。
もちろん、ティラミスでもタルト。
タルト生地は同じだと思います。チーズタルトとココアパウダーがたしかにティラミスだと思わせてくれます。でも、タルト生地があるので、ティラミスではなくて、タルトですね。
そして、チョコレート。
チョコレートとこちらもカスタードクリームベースだと思います。
私はこの中ではメープルが一番気に入りました。
カスタードの上にメープルジュレって感じのメープルソースがのっています。それとカスタードクリームの相性がいいですね。なんとなくプリンっぽいというか。
何よりタルトフィリングがメープルソース分他よりも多いのがいいですね。タルト生地のインパクトがちょうど良く薄まっています。
これで和菓子美人でご紹介したスイーツは930個になりました♪
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