まだまだ暑い日も多いですが、菓子パンも秋を感じさせるものが増えましたね。
渋皮栗のモンブラン風パイです。
渋皮栗ペーストとホイップクリームが入っています。
割ってみると、
渋皮栗ペーストとホイップでモンブラン風ということでしょうね。ホイップ多めです。
食べてみると、渋皮栗のペーストがあまり洋酒がきいてなくて、栗の味が強めでおいしいです。
パイも意外としっかりとした生地で、食べ応えがあります。
モンブランが食べたいと思ったら、このモンブラン風パイでもかなりモンブラン食べたい欲求が収まるかもしれません。
これで和菓子美人でご紹介したスイーツは884個になりました♪
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