水晶月餅というとどのようなものを思い浮かべますか？
水晶と言うくらいだから、透明感のある、月餅？
正解はこんな感じで、型が月餅に似てますね。
中はゼリーでしょうか。
山査子のソース付きです。
ゼリーが二層になっていたのですが、上の透明な部分はとれてしまいました。
結構山査子が濃いめです。ライチがあまりしないくらいです。
山査子ソースはかなり濃いめ。
山査子って食べたことがないですが、甘酸っぱく、ベリーなどにも似た風味ですね。
小ぶりなので、パクッと食べられます。
ゼリーはかなりしっかりしたタイプで、山査子ソースも濃いので、一個で意外と満足感があります。
水晶月餅というだけあって、なんとなく中華スイーツの雰囲気があります。
これで和菓子美人でご紹介したスイーツは724個になりました♪
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