千疋屋といえば、高級フルーツ屋さんとして有名ですね。
フルーツを使ったケーキもおいしいですね。
今回は、フルーツフィナンシェをご紹介します。
ゆず味です。和風な素材とフランス菓子のコラボは期待できますね。
開けてみると、
少しベタつかなぁ。バターたっぷりなのかも。
割ってみると、
うーん、写真では見えないかなぁ。
黄色いゆずと思われる細かい粒々が入っています。
食べてみると、ゆず味はほんのりとします。
しっとりバターのコクをゆずの風味か爽やかに中和してくれます。
一個200円以上なので、高級品ですね。
個別は密封包装されているので日持ちはしますから、目上の方への手土産などにも喜ばれそうです。
ブルーベリー、バナナ、バニラ味もあります。
これで和菓子美人でご紹介したスイーツは498個になりました♪
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