シーラカンスモナカ。
名前のインパクトが強過ぎて、、、
どの辺がシーラカンスなのか、気になりました。
そうしたら、メゾンシーラカンスのモナカなので、シーラカンスモナカなのですね。
メゾンシーラカンスは仙台のお店だそうです。
よかった。シーラカンス味でもシーラカンスの形でもなくて。
円盤型のモナカです。
割ってみると、、、
手で割れるかなとやってしまったのが、失敗の元、断面がボロボロになってしまいました。
でも、中に見えますよね。
あんことバターのモナカなんです。
バターが入ると、モナカも一気に洋風になりますね。
食べてみると、、、
そう、あんバターサンドの味です。
あんこの甘さとバターの塩気と油のまったりした感じが調和しています。
モナカの食感でそういえば洋菓子ではなくて、モナカだったと思い出す感じですね。
あんバターサンドなどはパンなどあんことバター以外の割合が多いですけど、モナカの皮は薄くて味も邪魔しないので、よりあんバターを感じることができます。
あんバターがお好きな方はきっと好きだと思います。
これで和菓子美人でご紹介したスイーツは1302個になりました♪
