あんこ

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カフェ

ボリュームあってしかもおいしい♪ マンゴーと小豆の自家製豆花 ジョナサン

ジョナサンに行くといつも頼むのが、マンゴーと小豆の自家製豆花です。 少し前から定番になっていますね。 豆花は台湾スイーツ。 マンゴー、あんこ、白玉がトッピングされています。 あんこと白玉の部分だけとったら、...
カフェ

あんことおもち♪ 月見パイ マクドナルド

マクドナルドの月見シリーズ、もう試してみましたか? 去年も食べた、月見パイ。 あんことおもちが入った和風パイです。 先週の中秋の名月はお月見できましたか? 東京ではきれいなお月様がみ 見れました。 パ...
アイス

やわもち10周年 バニラ 井村屋

やわもち、つい最近出てきたと思っていたら、もう10周年なんですね。 やっぱり、やわもちといえば、おもちとあんことバニラアイス。のこれが定番ですよね。 開けてみると、 なんだか、持って帰って来る時に少し溶け...
抹茶スイーツ

祝!1000個記念 中村藤吉本店 生茶ぜリィ

明けましておめでとうございます! そして、和菓子美人でご紹介したスイーツは1000個になりました♪ 和菓子だけでなく、スイーツ全般をご紹介させていただいており、また、おそらく同じスイーツを複数回ご紹介していたり、コンビニスイー...
その他和菓子

国産天草100% 贅沢逸品 あんみつ むつみ

色々こだわっているあんみつ。 寒天は国産天草100%、粒餡は北海道の小豆使用。黒蜜は沖縄サトウキビ使用。 やはり、和のスイーツは日本のもので作られていると、安心ですね。 開けてみると、 寒天、黒蜜、...
その他和菓子

続自家製フルーツあんみつ

いちごとあんこの組み合わせは最高ですね。 いちご大福がおいしいのですから、あんみつでもそうでしょうけど。 前回に味をしめたので、再びフルーツあんみつを作りました。 ただ、みかんの皮を剥くのが面倒だし、カラメルももう作り置...
その他和菓子

自家製フルーツあんみつ

寒天、あんこときたら、自分であんみつ作ってみたくなりました。 家にあったいちごとみかんがあったので、フルーツあんみつですね。 寒天は水と粉寒天を鍋で煮て、冷まして切れば出来上がり。簡単ですよね。時間はかかるので、ランチ...
その他和菓子

鏡開きにお汁粉

今日は鏡開きですね。 家に飾っていた鏡餅を解体して、お汁粉にしました。 今回は初めて缶詰のあんこを使いました。 倍の水で薄めて、焼いたお餅を入れて。 缶詰のあんこは小豆と砂糖と塩以外にも入っているものがある...
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