ビオセボンで美味しいそうないちごとベリーのタルトを主人が買ってきてくれました。
クリスマスイブのケーキ屋さんはどこも行列だったり、仕事帰りに買える時間には閉まっていたりで、今年はケーキを諦めていたのですが、ビオセボンならば割と遅くまで開いているので、間に合ったみたいです。
いちごとベリーのクリスマスタルトです。
グルテンフリーだそうです。
直径12センチでタルトでそこまで高さもないですが、いちごがたくさんのってます。
食べてみると、、、
美味しいです♪
いちごは酸味と甘味のバランスがよいです。
タルト生地は米粉らしいですが、びっくりするほど普通のタルト生地にしか思えません。
むしろ、少ししっとりしていて美味しいです。
ホイップクリームも甘さ控えめ、あまりしつこくなくていちごなどフルーツの酸味をカバーしてくれてます。
これで和菓子美人でご紹介したスイーツは1280個になりました♪
