成城石井のスイーツは最近は和菓子も増えてきた印象があります。
でも、これは和菓子と言っていいのでしょうか。
バウムロール 小倉＆水ようかんです。
前々から気になっていて、ちょうどお値引き中だったので、試しに買ってみました。
お値段、345円。ちょっと開運できそうな数字の並び。
開けてみると、
真ん中に水ようかん、その周りに小倉クリーム、その周りがバウムクーヘンですね。
食べてみると、、、
なるほどー。
バウムクーヘンは、昔懐かしのしっかりしているバウムクーヘンです。
真ん中の水ようかんは少しやわらかめで、口に入れると、溶けていく感じ。
周りの小倉クリームは、ホイップクリームベースですね。私は生クリームがあまり得意でないので、できれば、このクリーム部分は無しで、水ようかんとバウムクーヘンの方がよかったかな。
まあ、小倉クリームだから、甘さも水ようかんよりは控えめで一つ食べられるのだと思います。
小豆あんとバウムクーヘンは見た目の違和感はすごいですが、食べてみると意外と合います。
ふと思うにどら焼きって、小麦粉生地の甘い皮にあんこ入っていて、それが美味しいのですから、バウムクーヘンとあんこも合うのは当然かなと。
ただ、水ようかんというのが、新しいですよね。
冷やして食べるので、水ようかん部分はかなり冷んやりします。
それがこの暑い時にぴったりに思います。
これで和菓子美人でご紹介したスイーツは1221個になりました♪
