ドーナツにあられ、この組み合わせは初めてではないでしょうか。
ポン・デ・宇治抹茶 カリカリあられです。
見た目の違和感は全くないです。
ダブルチョコレートのチョコクランチに見えるくらい馴染んでます。
切ってみると、
中はお濃いドーナツよりは明るい抹茶色してます。
食べてみると、モチっとしたポン・デ生地でほんのり抹茶味がします。
あられは本当にカリカリです。
程よい塩気が抹茶味と合ってます。
お茶請けにあられ食べている感じです。
抹茶チョコレートの上にトッピングされているのに、なぜか味も違和感無し。
甘辛で、塩キャラメルが美味しいのと同じ理論かもしれません。
これはコーヒーでなくて、煎茶と一緒にいただいてもよさそうですね。
これで和菓子美人でご紹介したスイーツは1216個になりました♪
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