ピエール・エルメシグネチャーシリーズは、本格的なスイーツで割と楽しみにしているシリーズです。
カフェフロマージュです。フロマージュはフランス語でチーズを意味するそうです。
コーヒーとチーズですね。
開けてみると、
クラッシュコーヒーゼリーです。
食べてみると、
クラッシュコーヒーゼリーは程よいかたさで、しっかりコーヒー味です。
写真では写っていないですが、下の方はクリームチーズムースです。
クリームチーズムースはホイップクリームにも近い食感でした。
中にはコーヒー風味のスポンジとオレンジ風味のスポンジが入っています。
ティラミスのような味です。
チョコレートとオレンジの組み合わせはよくありますが、コーヒーにオレンジも間にチーズを入れることでよく合ってます。
一番下には刻んだオレンジピールが入っていて、爽やかな食べ終わりです。
これで和菓子美人でご紹介したスイーツは1146個になりました♪
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