ローズベーカリーのヴィクトリアケーキです。
ショートケーキに似ていますね。
でも、食べるとちょっと違います。
まず、生地ですが、スポンジではあると思いますが、ふわふわよりもしっかりしている生地です。
挟んであるのも、いちごと生クリームの他にベリー系の甘酸っぱいジャムも入っています。
いちごの甘酸っぱさともまた違い、さっぱりといただけます。
なんとなく手作り感のある素朴なケーキですね。
これで和菓子美人でご紹介したスイーツはは705個になりました♪
ヴィクトリアケーキ ローズベーカリー
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