巴裡小川軒のレイズン・ウィッチをいただきました。
有名ですね。手土産の定番でもあります。
早速開けます。
そして、早速頂きます。
中のレイズンは少し柔らかく洋酒がきいています。
クリームも脂っこくなくていいですね。
クッキー生地は外側はパイのような雰囲気もあるけど、しっかりしっとりしたクッキーです。
レイズン・ウィッチのようにクッキーにレーズンクリームをサンドしたお菓子は他にもありますね。
以前ご紹介した近江屋洋菓子店のレーズンビスケットも同じような洋菓子もありますね。
これで和菓子美人でご紹介したスイーツは495個になりました♪
コメント