味噌松風

先日、茶道のお稽古で、味噌松風をいただきました。

味噌味で、大徳寺納豆の入っているカステラをかたくしたようなお菓子です。
甘しょっぱい味です。
最初頂いた時は、変なお菓子だなぁと思ったものです。

茶道を極めるとこういうお菓子がいいのよねえ、と言うようになるんでしょうね。

これで和菓子美人でご紹介した和菓子は320個になりました♪