金沢和音　たましずく

今日は茶道のお稽古でした。
和菓子は金沢和音のたましずくです。
半球型の水ようかんのような和菓子です。
笹で手巻き寿司ののりのように三角にくるんであり、金粉が少々散らしてあり、見た目涼やかで華やかです。
寒天でなく、くずで作ってあります。
中に粒餡が入っているので、食感も楽しめます。
これからの季節にいいですね。
食べてしまったので、写真ありません。
HPを調べましたが、この商品はありませんでした。
東武池袋店にお店がありますので、近くに行った際はぜひ。

金沢和音HP
http://www.wagashi-murakami.com/shop/shoplist.html