目黒のさんまの落語は有名ですね。
そんな目黒のさんまがお菓子になってました。
お殿様御用達 目黒のさんま(笑)
間違いない！
開けてみると、
どうもうまいこと向きをこちらに向けることができず、横にしました。
上からみるとさんまっぽい形ですが、横にするとなんだかよくわからないですね。。。
左が頭、右が尾っぽです。
頭の下に色が違う部分があります。
たぶん、あんこ。
食べてみると、
あら！思ったよりも焼き菓子に寄ってます。
そして、予想通り中にはあんこが。
フィナンシェにあんこが入っているみたいです。
和洋折衷で、なかなか面白いです。
かなり甘いので、緑茶やコーヒー、紅茶と一緒に食べるといいですね。
そもそも鮎や鯛を模った和菓子はありますが、さんまを模った和菓子は初めて食べるかも。
これで和菓子美人でご紹介したスイーツは1240個になりました♪
