鏡開き

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その他和菓子

鏡開きにお汁粉

今日は鏡開きですね。 家に飾っていた鏡餅を解体して、お汁粉にしました。 今回は初めて缶詰のあんこを使いました。 倍の水で薄めて、焼いたお餅を入れて。 缶詰のあんこは小豆と砂糖と塩以外にも入っているものがある...
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