発酵唐辛子

ジャンクなスナック菓子なのに、発酵とか塩麹とか、なんだかヘルシーな感じのフレーバー。 塩麹、酒粕、味噌、発酵唐辛子と文字通り発酵食品のオンパレード。 不思議すぎる。。。 開けてみると、 赤味ほぼなし...