いいお天気の休日。ちょっと優雅にホリデーモーニングをしに、ドトール珈琲店/珈琲農園に行きました。
ドトール珈琲店またはドトール珈琲農園は、ドトールの高級喫茶店で、椅子もスペースも広々して、店内の雰囲気も良く、リラックスできる空間です。
その分お値段も普通のドトールよりもお高め。
でも、モーニングはお得感があります。
ホリデー限定の3種のチーズのたまごグラタンプレート(オートミールパンケーキ付)にしました。
そう、メニュー名にはオートミールパンケーキはおまけの扱いです。
珈琲屋さんにきたからにはコーヒーをたっぷり飲みたいので、ちょっと上乗せして、たっぷり1.5倍にしました。
オートミールパンケーキは見た目は少し目が粗いかな、というくらいで普通の見た目です。
食べてみると、、、
なるほど。小麦粉の普通のパンケーキよりもモチっとしています。その代わり少しほろほろと崩れやすいように思います。
そして、卵感が強めです。
これはこのお店のレシピだと思いますが、つなぎにということですかね。
私は卵感が強めの方が好きなので、大歓迎です。
甘さは控えめでメープルシロップで甘さを足して食べるのにちょうどよい塩梅です。
たまごグラタンはトマトソースととろけるチーズ、たまごが入っていて、上には粉チーズもトッピングされていて、美味しいです。
ちょっと優雅にホリデーモーニングはいい気分転換になりました。
これで和菓子美人でご紹介したスイーツは1300個になりました♪
