ル・パン・コティディアンのピスタチオのタルティーヌです。
ピスタチオがたっぷりのってます。
砕いてもない、本当にそのまま、ローストしただけって感じです。
見た目はタルトというよりは菓子パン風ですが、これが食べてみると、ちゃんとタルトでした。
生地はやわらかいのですが、味がタルト。
しかも、やわらかいと言ってもふんわりというほどでもないので、粉たっぷり使われていると思われます。
パンとして食べるものではなく、スイーツとしておやつに食べるべきですね。
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