近所のスーパーで前々から気になっていた瀬戸内レモンのレアチーズロール。
ロールケーキでレアチーズというのはちょっと珍しいですね。
開けてみると、
見た目通りですが、クリームが真ん中に入っていて、一周スポンジが巻いてあります。
あらかじめ四つに切れています。
ロールケーキは包丁でうまく切れずにつぶれてしまったりするので、いいですね。
早速食べてみると、、、
中のクリームはレモンの味がほんのりするチーズクリームでした。チーズとレモンでどこかヨーグルトっぽい味にも思えます。
暑い時に生クリームは重たく感じますが、このクリームはレモンでさっぱりした味になっています。
外側のスポンジはたぶんレモン味とかチーズ味ではなく、普通のスポンジだと思います。
ふわふわ、しっとり生地でした。
四切れ全部は一人では2回に分けて食べる量ですね。結構お腹いっぱいになります。
これで和菓子美人でご紹介したスイーツは977個になりました♪
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