和昌　胡麻酥

お年賀にいただきました。
胡麻酥だそうです。

中華菓子なのですね。
胡麻のクッキーということですが、

見た目も少しクッキーと違うような。
食べてみると、サクサクしていて、空気感があります。
油を結構感じますが、甘さは控えめです。
ゴマは周りについているのみですが、周りたっぷりついているので、ゴマの風味はとてもいいです。

なかなかいただく機会がないので、興味深かったです。

これで和菓子美人でご紹介したスイーツは441個になりました♪