本蕨　小倉わらび　鶴屋吉信

鶴屋吉信の小倉わらびをいただきました。

開けて、お皿に盛りつけてみました。

見た目は水ようかんみたいです。小豆が見えてますね。
食べてみると、おお、食感が寒天とは違いますね。
少しプルンとした感じで、なめらかです。
甘さも控えめです。
冷やして食べると涼を感じてさらにおいしくいただけそうです。

密封されているので、日持ちは２ヶ月ほどとかなり長く保ちます。
お中元にもよさそうですね。

これで、和菓子美人でご紹介したスイーツは518個になりました♪