エリザベスマフィンで買ったレモンジンジャーマフィンです。
ジンジャーに目がない私。
上には輪切りのレモンがトッピングされています。
食べてみると、トッピングされた輪切りのレモンはそんなに酸っぱくなくて、レモンの風味が引き立ってます。
生地の方にもレモンが入っているのかしら？
なんとなくレモン風味に思います。
そのあとからさらになんとなく生姜の風味を感じられるような。。。
どちらかというとレモン好きの方におすすめしたいマフィンですね。
生姜はおまけみたいに思っていた方がよさそう。
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