ピエール・エルメ シグネチャーの新作、エクレア ストロベリーオレンジ、もう食べてみましたか？
ストロベリーということは、おそらくクリスマスを意識したものですね。
あけてみると、
構造はシリーズのこれまでのエクレアと同じようです。
切ってみると、
ふむふむ。
今回はストロベリーソースとホイップクリームの二層ですかね。
食べてみると、
なるほど、なるほど。
ホイップクリームはホワイトチョコのようです。後から少しオレンジの爽やかな風味が来ますね。
ストロベリーソースは、ジャムに近いかも。
ソースというには少しかたいです。
私は、いちごジャムもホワイトチョコもあまり好きではないので、これまでのシリーズの方がよかったかな。
いちごジャムとホワイトチョコお好きな方にはおすすめです。
これで和菓子美人でご紹介したスイーツは1004個になりました♪
コメント