ピエールエルメのケーキでチョコレート系のものの一つ、チーズケーキ プレニチュードです。
見た目は全然チーズケーキっぽくないですよね。完全にチョコレートケーキ。
上から見ても、横から見ても、絶対チョコレートケーキですよね(笑)
切ってみました。
うまく切れませんでした。倒れてしまったので、寝かせています。
それでも、チョコレートケーキにしか見えないですね。
前にご紹介したキャレマン ショコラと比べても、、、。
ちょっと真ん中あたりの色が薄い部分がキャメルかな？って思うくらいで、どう見てもチョコレートケーキです。
食べてみると、、、。
やはり、あまりチーズの味が主張してきません。言われないとチーズケーキとはわからないかも。
ホームページによると、
ショコラ風味のベイクドチーズケーキ、カラメルモワルゥ、ショコラ風味マスカルポーネクリーム、フルールドセル入りショコラ片、サブレ
らしいです。
ベイクドチーズケーキとありますが、あまりベイクドな感じは受けませんでした。
ショコラ片はたしかに入っていて、ザクザクといい食感でした。
真ん中あたりのキャラメル層がいいアクセントになっています。
それに、チーズとは思いませんでしたが、わずかに酸味を感じました。ショコラ風味マスカルポーネクリームでしょうかね。
ピエールエルメのチョコレートケーキの中ではこのチーズケーキ プレニチュードが一番好きですね。
これで和菓子美人でご紹介したスイーツは938個になりました♪
前にご紹介したキャレマン ショコラと比べてみても、
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