きなこもちのケーキ平成復刻です。
平成復刻ってまだ平成ですけどね😅
きなこチョコでコーティングされています。
そーっと切ってみました。
きなこホイップともち風生地がサンドされているそうです。
食べてみましょう。
なるほど、なんとなく懐かしい味です。
きなこホイップはペースト状であまりホイップを感じないので私は好みです。
もち風生地はかなりしっかりした求肥でとても薄いです。最近の流行りでいけばもちはとろーんって感じですが、平成20年当時はこれくらいのかたさがよかったのでしょうか。
ケーキとありますが、パン生地ではなく、スポンジ風の生地で甘めです。
きなこチョコはなぜか下にはかかっていないです。見えている面だけかかっています。
そうやってみると、菓子パンも進化しているのですね。
これで和菓子美人でご紹介したスイーツは754個になりました♪
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