京都土産に辻利の抹茶八ツ橋をいただきました。
京都限定だそうです。
中には小分けにされた八ツ橋と抹茶パウダーが別に入ってます。
生八つ橋好きなんですよね。
抹茶の生八つ橋は食べたことがあるけど、辻利さんだとどんな八ツ橋になっているのでしょう。
皮はもちろん、中の餡も抹茶というか煎茶に近いお茶の渋みもほんのり残った餡です。小豆も入っていて、宇治金時の味です。甘さも控えめで大人の味です。
別についている抹茶をかけなくても十分に美味しいです。
そして、抹茶かけてみました。
カメラの調子が変だったのか、あまりに鮮やかな緑に写ってますが、普通の抹茶色です。抹茶と砂糖が混ざっているようです。
これをかけるとより抹茶が濃くなります。が、むせますね^^;
本当のお茶を片手にいただくのがいいでしょう。
お土産にいいですが、生八つ橋は重たいのが難点ですね。重い思いをして持ってきてくださった方に感謝。
これで和菓子美人でご紹介したスイーツは562個になりました♪
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