先週の茶道のお稽古で干菓子､桔梗のこはくをいただきました。
秋の七草の一つですね。
秋の七草はご存じですか？
萩､すすき､桔梗､撫子､おみなえし､藤袴､葛
春の七草は有名ですが、秋ってあまり聞きませんね。
私はよくこの時期になると茶道のお稽古でテストされます(^^ゞ
こはくって、中はゼリー状で外は砂糖で固められた干菓子を言いますが、和菓子屋さんによって、若干違うようです。今回いただいたのは完全にゼリー。でも、もっとあんこっぽい舌触りのものもあります。
色がきれい、ききょうは可憐な花ですね。
これで和菓子美人でご紹介した和菓子は128個になりました♪
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